Receta de tostadas de carne
Ingredientes:
- 450 gr. de carne de res molida, 93% libre de grasa
- ½ cucharadita de comino
- 1/8 de cucharadita de pimienta
- 4 tortillas de harina calientes
- ½ taza de tomate picado
- ½ taza de lechuga picada
- ½ taza de queso cheddar semidescremado, en tiras
Preparación:
Mezcle la carne, el comino y la pimienta. Forme cuatro tortitas. Coloque en un asador o en una parrilla en el exterior, a ocho o 10 cm de distancia del calor. Ase al punto deseado, dándoles una vuelta. Cubra la mitad de cada tortilla con partes iguales de tomate, de lechuga y de queso. Coloque la carne encima, doble y sirva.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
