Receta de rollos de pavo
Ingredientes:
- 24 palitos de zanahoria
- 12 flores de brócoli
- 450 gr. de pechuga de pavo cortada en 12 rebanadas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de ajonjolí
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Preparación:
Lave y prepare las zanahorias y el brócoli para cocerlos al vapor. Cueza las verduras con una cucharada de agua en un plato tapado en el horno de microondas durante 4 minutos, escurra y enfríe.
Envuelva una rebanada de pavo alrededor de dos palitos de zanahorias y una flor de brócoli, colocando la unión hacia abajo en un platón para servir. enfríe 15 minutos por lo menos.
Mezcle el aceite vegetal, el vinagre, el ajonjolí, la sal, el azúcar y la pimienta en un recipiente para batir. Vierta la mezcla sobre los rollos de pavo justo antes de servir.
