Receta para budín de zanahoria
Ingredientes:
- 3 zanahorias medianas ralladas
- 1 lata de leche condensada
- 3 huevos
- ½ taza de almendras
- Una pizca de canela molida
- Una pizca de clavo molido
- Una pizca de nuez moscada molida
- ½ taza de agua
Ingredientes:
Remoje las almendras en agua caliente por 15 minutos y las pela. Licue la leche, huevos, almendras y especias; incluya después las zanahorias y vierta la mezcla en un recipiente para pay un poco engrasado. Cocine durante 23 minutos. Procure girar el recipiente 90 grados cada cuatro minutos. Deje reposar tapado y cuando enfríe refrigere.
