Receta para preparar pollo al horno con hongos
INGREDIENTES:
- 1 pollo tierno
- 1 kg de hongos (champiñones, setas) frescos y grandes
- 3 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo picados
- ½ taza de vino blanco seco
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Limpie el pollo y úntelo con aceite, sal y pimienta; lo pone en un recipiente y alrededor los hongos. Esparza ajo, perejil y un poco de aceite; agregue vino, sal y pimienta y hornee por 30 minutos. Cada diez minutos se baña con agua y después con su propio jugo hasta que se dore. Se sirve caliente y con una ensalada de lechuga.
Recetas caseras
