Receta para preparar filete de pescado cubierto
INGREDIENTES:
- ½ kilogramo de filetes de pescado
- 1 tomate en rebanadas
- 1 cebolla rebanada
- ¼ de taza de vino blanco
- Perejil, sal y pimienta
Unte los filetes con limón, vino, cebolla, tomate, mantequilla, sal y pimienta; cocine durante nueve minutos reacomodando a la mitad del cocimiento. En otro recipiente revuelva seis cucharadas de crema, cuatro de mayonesa, dos de mostaza y caliente durante tres minutos. Ponga encima de cada filete la salsa y decore con una rama de perejil.
Recetas caseras
