Receta para preparar atún estilo italiano
INGREDIENTES:
- 2 latas de atún
- 2½ tazas de pasta cocida para espagueti
- 1½ tazas de crema
- ¾ de taza de queso chihuahua rallado
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de harina
- 3 cucharadas de vino blanco seco
- 1 taza de consomé
- 1 taza de champiñones colados
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
Derrita la mantequilla en un molde mientras mezcla en otro la harina, consomé, vino, crema y sal; cocine durante ocho minutos y mueva a la mitad del cocimiento. Agregue el queso, champiñones, atún, cebolla y la pasta. Sirva después de revolver el platillo.
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