Receta de pastel de carne
INGREDIENTES:
- ¼ de carne molida de puerco
- ¼ de carne molida de res
- 1 tomate grande
- 1 cebolla mediana
- 2 cajas de pasitas
- 1 micha
- ½ vaso de leche
- 1 latita de chiles en rajas
- 1 huevo
- Tocino en rebanadas
PREPARACIÓN:
En un recipiente introduzca el tomate, las cebollas y las rajas; todo bien picado. Añada la carne, el huevo y las pasitas; luego agregue la leche que ya contendrá la micha desbaratada. Ponga sal y pimienta. En otro molde deposite rebanadas de tocino y encima la carne. Deje hornear durante 45 minutos. Sirva con ensalada.
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