Receta de ravioles al gratín
INGREDIENTES:
5 docenas de ravioles
2 tazas de queso gruyere rallado
1 cucharadita de perejil picado
2 tomates
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema espesa
½ cebolla
½ diente de ajo
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Ponga a hervir sus ravioles con sal. Mientras tanto, muela la cebolla, el tomate y el ajo; que luego vaciará en un recipiente donde ya se haya freído el tocino en mantequilla. Agregue sal y pimienta al gusto. En un refractario coloque sus ravioles ya escurridos y báñelos con la salsa, encima ponga queso y cubra el platillo con crema. Coloque trocitos de mantequilla sobre la sopa y deje en el horno por cinco minutos. Sírvalo caliente.
Recetas de cocina caseras
