receta de chícharos a la crema
INGREDIENTES:
- 1 caja de chícharos (guisantes congelados)
- 50 g de jamón
- ¾ de taza de leche descremada
- 1 ramita de menta
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta
Ponga a cocer a fuego lento los chícharos en una cazuela con 1 taza de agua, la menta triturada, la mantequilla y un poco de sal y pimienta; déjelos hasta que se ablanden. Agregue el jamón cortadito y la leche. Rectifique la sazón y cueza un par de minutos más. Sirva caliente.
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