arroz con atún

receta de arroz con atún
8 porciones

INGREDIENTES:

2 tazas de arroz lavado y escurrido

1 lata de atún en agua

4 salchichas cortas en rodajas

3 cucharadas de aceite

1 pimiento verde cortado en tiritas

4 tazas de agua

Consomé de pollo en polvo

3 cucharadas de perejil picado

Pimienta al gusto

PREPARACIÓN:
En una cacerola fría el arroz hasta que esté transparente; agregue el atún, las salchichas y los pimientos.
Mueva constantemente y añada el agua, el consomé y la pimienta.
Tape y deje cocinar hasta que el arroz esté cocido.
Al momento de servir adorne con el perejil picado.

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