ensalada de Waldorf
INGREDIENTES:
1 cucharada de jugo de limón
2 tazas de manzanas picadas
½ taza de apio en trozos finos
1 tercio de taza de nueces picadas
½ taza de uvas verdes rebanadas
½ taza de mayonesa sin grasa
2 cucharadas de miel
PREPARACIÓN:
Para retardar el que se pongan color café, rocíe el jugo de limón sobre las manzanas y revuelva. Añada los demás ingredientes y revuelva de nuevo.