rollo de diezmillo al horno
1 rollo de diezmillo de 1 1/2 kg.INGREDIENTES:
1 diente de ajo
2 cdas. de salsa de soya
1 cda. pimienta molida
1 cda. de sal
PROCEDIMIENTO:
Caliente el horno a 175 grados C.
Muela todos los ingredientes y con ello frote el rollo por todos lados.
Hornee la carne durante 2 horas. Antes de empezar a rebanarla, déjela reposar 10 minutos y quítele el cordón que lo sujeta. Sírvalo con papas cocidas y doradas por separado. Adórnelo con hojas de lechuga y rabanitos en flor.
