lomo con coca-cola
INGREDIENTES:
1 lomo de puerco
20 pasitas o pasas de uva
2 tomates rojos asados
1 coca-cola (325 ml)
PROCEDIMIENTO:
Se fríe el lomo que mechó con las pasas, se rocía de sal y pimienta y se dora por todos lados. Se fríe el tomate y se le vacía al lomo se le añade la coca y se mete al horno a que suavice.
