receta con brócoli
INGREDIENTES:
1 kilo de brócoli
¼ taza de crema sin diluir
¼ Taza de mayonesa
2 cucharaditas de salsa inglesa
½ cucharadita sal de ajo
Queso parmesano rallado
PROCEDIMIENTO:
Cocine el brócoli en rejas sobre agua salada y tape el molde por 12 minutos o justo hasta que esté suave (cocimiento a vapor). Salar ligeramente. Aparte combine la crema, la mayonesa, la salsa inglesa, la sal y el ajo. Ponga el brócoli escurrido en un molde de horno.
Ponga la salsa sobre el brócoli y rocíe con el queso, meta al horno a que se dore ligeramente.
