ensalada de vegetales con champiñones
INGREDIENTES:
1 taza de maíz en grano, cocido
1 taza de zanahorias en rebanadas, cocidas
1 taza de habichuelas verdes cocidas, cortadas en trozos de 1 cm.
1 taza de arvejas cocidas
2 tazas de champiñones, cortados en cuatro
PROCEDIMIENTO:
En una fuente grande junte todos los ingredientes. Agregue la vinagreta y revuelva. Tape la ensalada y refrigere entre 30 minutos y 2 horas. Revuelva nuevamente antes de servir.
