arroz de crema al horno
INGREDIENTES:
1 taza de arroz blanco ya cocinado
1 frasco de crema líquida
3 chiles poblanos, asados y desmenuzados
150 g de queso (jack cheese)
1 lata de elote entero escurrido
PROCEDIMIENTO:
El arroz blanco ya cocinado se pone como capa en un molde refractario, previamente engrasado con mantequilla,
encima se coloca una raja de chile poblano, un poco de elote, crema y queso, otra capa de arroz y que termine con las rajas de chile, el elote y queso encima.
Se hornea 15 minutos antes de servirlo para que este caliente.
