Receta para galletas bretonas
Ingredientes:
- 350 gramos de harina
- ½ taza de leche
- 100 gramos de pasa sin semilla
- 1 cucharadita de canela
- 100 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- ¼ de cucharadita de sal
Preparación:
Revuelva muy bien la leche, el azúcar, el huevo, la canela y la harina previamente cernida junto con la sal. Cuando la pasta logre una consistencia manejable, haga bolitas y aplánelas, las barniza con huevo o leche y en el centro pone una pasita y azúcar. Hornee durante cinco minutos.
