receta de arepas

receta de arepas
(10 porciones)

INGREDIENTES:
2 tazas de harina de maíz para arepas

1 cucharadita de sal

½ taza de queso blanco, rallado

2 tazas de agua fría

PROCEDIMIENTO:
En una fuente grande, junte la harina, la sal y el queso blanco. Agregue el agua y revuelva hasta que se forme una masa firme y ligeramente húmeda. cubra la masa y deje reposar durante 5 minutos. Divida la masa en 10 pedazos y forme una bola con cada uno de ellos. Aplaste las bolas ligeramente.
Precaliente el horno a 180 grados C.
Con un poquito de aceite, engrase ligeramente un sartén y caliente a fuego mediano. Cocine las arepas, 5 minutos por cada lado, hasta que se doren. Traslade las arepas a una bandeja de hornear y hornee entre 20 y 25 minutos. Voltee varias veces a medida que se horneen. Sirva inmediatamente.