receta de hongos sencillos
INGREDIENTES:
½ kilo de hongos lavados y rebanados
1 cebolla mediana finamente picada
1 diente de ajo chico
2 chiles verdes serranoa picados
1 cucharada de aceite para freír
1 rama de epazote picada
1 cucharada de consomé en polvo
PROCEDIMIENTO:
Se pone a calentar el aceite en una cacerola y se fríe la cebolla y el ajo, luego se agregan los chiles serranos; en seguida se agregan los hongos, el epazote picado y el consomé. Se revuelven, se tapan y se dejan hasta que los hongos estén cocidos.
