ponche espumante
INGREDIENTES:
1 ½ litro de jugo de uva blanca sin azúcar, helado
180 ml de jugo concentrado de mandarina ya descongelado
240 ml de club soda
90 ml de brandy
60 ml de jugo de limón
1 botella (750 ml) de vino asti espumante
rodajas finas de mandarina
1 bloque de hielo
PROCEDIMIENTO:
En una ponchera en la que ha puesto el bloque de hielo, combine el jugo de uva, el concentrado de mandarina, la club soda, brandy y el jugo de limón. Mezcle. Cubra y refrigere hasta que se enfríe. Antes de servir, añada el vino asti espumante. Adorne el ponche con las rodajas de mandarina para que floten sobre el brebaje.
