Receta de arroz al ajillo
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz
- 2½ tazas de agua caliente
- ¼ de taza de aceite de olivo
- 6 dientes de ajo
- 2 cucharadas de consomé de pollo
- 1 manojito de perejil
PREPARACIÓN:
Licúe todos los ingredientes excepto el agua y el arroz, cocine sin tapar durante tres minutos y no deje de mover. Vacíe el arroz y el agua y cocine por 22 minutos. Por último permita que el platillo repose durante cinco minutos.
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