lunes, 25 de octubre de 2010

ENCANELADAS

ENCANELADAS

INGREDIENTES:
  • 1¼ de taza de azúcar granulada
  • 2 -1/3 de tazas de harina cernida
  • 1 cucharada de polvos para hornear
  • 1½ tazas de mantequilla o manteca
  • 3 huevos

PREPARACIÓN:
Se ciernen los polvos para hornear, azúcar y harina, agregue la manteca y los huevos enteros. Procure no amasar demasiado. Extienda la pasta y corte galletas a su gusto, hornéelas durante seis minutos. Al sacarlas se salpican con canela y azúcar.

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