lunes, 18 de mayo de 2009

Receta para pastel de carne

Receta de pastel de carne

INGREDIENTES:
  • ¼ de carne molida de puerco
  • ¼ de carne molida de res
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cajas de pasitas
  • 1 micha
  • ½ vaso de leche
  • 1 latita de chiles en rajas
  • 1 huevo
  • Tocino en rebanadas

PREPARACIÓN:
En un recipiente introduzca el tomate, las cebollas y las rajas; todo bien picado. Añada la carne, el huevo y las pasitas; luego agregue la leche que ya contendrá la micha desbaratada. Ponga sal y pimienta. En otro molde deposite rebanadas de tocino y encima la carne. Deje hornear durante 45 minutos. Sirva con ensalada.

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