jueves, 14 de mayo de 2009

Receta de sopa de verduras

Receta de sopa de verduras

INGREDIENTES:
  • 2 rebanadas de tocino
  • 1 zanahoria picada
  • 1 papa (patata) picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 rama de apio picada
  • 1 calabacín picado
  • 1 cucharada de consomé
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de puré de tomate

PREPARACIÓN:
Cocine durante 15 minutos las verduras con el agua de media taza, procurando tapar el recipiente con papel plástico. Aparte dore el tocino y agregue el puré de tomate, después de ocho minutos añada las verduras y el consomé junto con una taza y media de agua. Dejar en el horno por seis minutos.

Recetas de cocina
 

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