Receta para hacer pechugas al limón
INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas a la mitad
- 2/3 de taza de cebolla finamente picada
- 2 limones, el jugo y la ralladura
- ½ cucharada de tomillo picado
- ½ cucharadita de menta picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Cocine las pechugas cinco minutos, cuidando que estén tapadas con papel encerado. Las escurre posteriormente y añade todos los demás ingredientes previamente revueltos. Tape el guisado y deje en el horno durante seis minutos.
Recetas sencillas
