Receta de crema de nuez
INGREDIENTES:
- 100 g de nuez
- ¼ de barra de mantequilla
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de maizena (fécula de maíz)
- 1 taza de puré de tomate
- 1 lata chica de leche evaporada
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
PREPARACIÓN:
En un recipiente fría la cebolla en la mantequilla durante dos minutos, después agregue la maizena, el consomé, el tomate y cocine por seis minutos sin dejar de mover. Licúe todos los ingredientes restantes y cocine otros seis minutos. Decore con granada y perejil.
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